Đặc sản chim đồng

Mùa nào thức ấy, người sành ăn phải biết được tháng nào, mùa nào, thịt của động vật nào ngon và đông ken nhất. Muốn ăn thịt chim (một loại gà hoang dã, ngon hơn thịt gà nuôi) thì vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 3, tháng 4 ÂL, lúc ấy lúa đang ngậm sữa trổ đòng, đàn chim trời kéo đến kiếm ăn. Lúc ấy, dòng họ nhà chim hiện diện đủ mặt như vịt trời (le le) chằng nghịch, cúm núm, gà nước, quốc, trích, ốc cao, võ vẽ… Thôi thì “Trời sinh, mỗi thứ mỗi ngon” không thể so sánh được thịt con nầy ngon hơn thịt con kia nhưng có thể kết luận chung là thịt chim ngon hơn thịt gà.

Thực khách đến đây sẽ được thưởng thức các món ăn dân dã trong một không gian thuần Việt. Nó được phản ánh ngay qua cái tên của nhà hàng:"Nhà hàng chim đồng" - Chuyên các món ăn về chim.

Các món ăn luôn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn khi được chọn lựa từ những nguyên liệu tươi, ngon.Các món ăn nổi bật phải kể đến như:

- Lẩu cháo chim: Lẩu cháo đặc biệt ở chỗ cháo loãng được ninh từ nước xương ống cùng hạt sen, hạt đỗ và chim bồ câu kết hợp một cách hài hòa tạo nên một mùi thơm dịu hấp dẫn.
- Chim sẻ quay: thịt chim sẻ vị ngọt mặn, tính ấm, có công dụng bổ ngũ tạng, tráng dương, ích khí, được dùng để chữa suy nhược cơ thể. Đặc biệt rượu tiết chim sẻ dành cho phái mạnh có công dụng dưỡng âm, bổ huyết, cường dương, được dùng cho những người yếu mệt, kém sinh lý, hay hoa mắt chóng mặt, nhức đầu do thiếu máu và suy nhược...
- Xôi chim: Xôi chim là món ăn bổ dưỡng, có thể chiều lòng được nhiều người khác nhau, đặc biệt là trẻ em và người già, bởi thịt chim được băm nhỏ nên mềm, ngọt, hòa quyện trong xôi dẻo, rất dễ ăn

  Ngoài ra đội ngũ nhân viên được đào tạo rất bài bản, chuyên nghiệp. Và một điều đặc biệt nữa không thể bỏ qua của chim đồng quê là ngoài việc ăn trực tiếp tại nhà hàng, khách hàng có thể mua những món ăn yêu thích mang về nhà, ngoài ra chúng tôi còn phục vụ tận nhà khi quý khách có nhu cầu thưởng thức món ăn độc ngon này tại nhà mình với những người thân yêu của gia đình mình. 

Đến với Nhà Hàng Chim Đồng thực khách sẽ cảm nhận được sự ấm áp với phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo, chuyên nghiệp... của đội ngũ nhân viên nhà hàng, và đặc biệt để thưởng thức những tin hoa ẩm thực dân tộc với những món đồng quê của thiên nhiên ban tặng.

Xôi chim

Chim sốt

Quý khách có thể gọi điện đặt trước những món mình thích , nhất là những buổi liên hoan sinh nhật, họp mặt , giao lưu ....

Ngoài ra nhà hàng có bán buôn , bán lẻ các loại chim cho khách hàng có nhu cầu .

Nhà hàng rất hân hạnh được phục vụ quý khách !

NHÀ HÀNG CHIM ĐỒNG

Địa chỉ: Lô 33E Ngô Thì Nhậm - Hà Đông - Hà Nội (Gần nhà thi đấu Hà Đông)

Điện thoại: 0916.325.323 (Anh Thắng).


Tag: dac san chim dong, nha hang chim dong, chim dong, thit chim